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マクロビオティック料理教室・オーガニック料理教室(横浜)フロムキッチン
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急な自宅工事の都合等により1日だけに変更しての開催となった7月の料理教室。
来られなくなった方、お断りすることとなった方は本当に申し訳ありませんでした。

梅雨明け間近ながらたっぷりと湿気を含んだ土用中。
土用中はいつも何かが起こる!?
と波乱を予感しながらも、なんとか皆様のおかげで試食までたどり着くことができました。
ふう…。

さて今月作ったのは…

• はと麦入りリゾット枝豆ムースのセルクル抜き
• 野菜とおからこんにゃくのフリッター
• 夏野菜の生春巻きマスタードソース
• レモンケーキ

レモンケーキでは、豆乳とレモン汁を混ぜ合わせるとトロミがついてケーキをふんわりさせてくれるので、マクロ系ケーキ初めての方にも作りやすくてオススメです!


今月も楽しく美味しくいただきました!
参加くださったみなさん、ありがとうございました!!

勝手ながら8月はお休みとなります。
みなさま良い夏をお過ごしください。





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